Birmingham

Fishmongers en UK ¿Dónde comprar pescado fresco?

fishmonger pescatero by Gary J. Wood

Fishmonger by Gary J. Wood

Lubina a la sal, mejillones a la marinera, merluza al horno, sipia a la plancha, sardinas fritas o simplemente unos langostinos. ¿Se te ha hecho la boca agua? Entonces echas de menos tener una pescadería de confianza cerca.

Ya no me refiero al pescado que podemos encontrar en los supermercados, ya que casi todas las grandes superficies tiene una pequeña sección de pescado “fresco”, a parte del congelado. Véase ASDA, Morrisons, Sainsbury o Waitrose.

Sin embargo nunca nos acabamos de fiar para comprar un buen pescado, queremos ver todas las piezas sobre el hielo y que huela a fresco. Bien, si es lo que buscas tenemos una web que te va a ser de mucha ayuda: www.FishIsTheDish.co.uk

En ella encontrarás un mapa donde buscar a tu “fishmonger” (pescadero) más cercano. No salen todos los que debe haber, pero sí muchos. Y ya sabemos lo difícil que es encontrar uno si no vives en una ciudad costera como Plymouth, Bournemouth o Brighton. La web también proporciona consejos y recetas.

pescaderías en reino unido

Intentando ayudar un poco más, he realizado una búsqueda en Google en algunas ciudades grandes de Gran Bretaña, estos son los resultados. Más abajo he añadido un poco de glosario y traducción de algunos nombres de pescado:

Pescaderías de Bristol y Bath

Pescaderías de Londres

Pescaderías de Manchester

Pescaderías de Liverpool

Pescaderías de Edimburgo

Pescaderías en Oxford

Pescaderías en Brighton

¿Conocéis alguna pescadería de calidad en alguna de estas ciudad? Enviadme un mensaje y lo actualizo.

Para el resto de ciudades buscad en: www.FishIsTheDish.co.uk

.

Glosario: Vocabulario de nombres de pescado en Inglés

Tanto como si queréis buscar en Google o pedir algo a vuestro fishmonger, esta lista os ayudará:

Español Inglés
Almeja Clam
Anchoa Anchovy
Atún Tuna ; Bonito
Bacalao Cod
Berberechos Cockles
Besugo Sea bream
Boquerón Fresh anchovy
Caballa Mackerel
Calamar Squid
Cangrejo de mar Crab
Centollo Spider crab
Cigalas Dublin Bay prawn
Dorada Gilthead
Escabeche Marinade
Gamba Prawn
Langosta ; Bogavante Lobster
Langostino Prawn
Lenguado Sole
Lubina Sea bass
Marisco Shellfish ; Seafood
Mejillones Mussel
Merluza Hake
Mero Grouper
Necora Small crab
Ostras Oysters
Percebe Barnacle
Pescadero Fishmonger
Pulpo Octopus
Rape Angler fish
Rodaballo Turbot
Salmón Salmon
Salmonete Red mullet
Sardina Sardine
Sepia (calamar) Cuttlefish
Trucha Trout
Vieira Scallop

Si creéis que este artículo es útil e interesante… compartidlo que es gratis!

twitter bristolenosfacebook españoles en UK

Anuncios

2 replies »

  1. También en Manchester (o cerca) hay tres pescaderías en el mismo mercado, cuando he hido algún sábado tienen buen producto y fresco. Es en el mercado de Bury, fin de línea del tram: Market Parade, Bury BL9 0BD

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s