Tradicionalmente, el Cawl Mamgu –que es como se conoce al caldo de la abuela en galés- debería estar hecho con trozos de huesos de carne de cordero o ternera; normalmente, el cuello o el espinazo, ya que proporcionan mucho sabor y son económicos. Una olla grande de cawl (caldo) bien […]
Los guardias reales de Inglaterra, también denominados Foot Guards, son todo un símbolo de lealtad. Este símbolo cuenta con más de 350 años de historia, y su misión, desde entonces, ha sido defender a toda costa a los monarcas británicos que han pasado por la corona real en el […]
Esta especie de empanada rellena de carne y verdura es un receta británica conocida mundialmente como Classic Cornish Pasty, un pastel que fue inventado en Cornwall, al sur-este de Inglaterra. Se trata de un plato típico para alimentar a los mineros que se encontraban dentro de las minas […]
Nada más aterrizar en Reino Unido, una de las cosas que más despierta la atención a los nuevos es la forma de circular: por el carril izquierdo y con el volante a la derecha. Pasará un tiempo hasta que dejes de mirar hacia ambos lados antes de cruzar, porque estarás desconcertado […]
En este nuevo artículo de gastronomía británica, vamos a adentrarnos en todo un clásico: el Victoria Sponge Cake. Se trata de un bizcocho (conocido en su origen como sponge cake) que lleva el nombre de la Reina Victoria y que se suele acompañar con el té, aunque nosotros podemos acompañarlo […]
El galés es muy complejo. Las veces que hemos visitado Gales, hemos intentado entender palabras e indicaciones en el idioma, y la verdad es que es realmente difícil. Pero nada es imposible, así que vamos a enseñaros cómo podéis hablar galés o, por lo menos, intentarlo. El galés es un […]
En esta nueva entrega de gastronomía británica, os vamos a enseñar cómo preparar unos pasteles galeses. Una receta fácil de elaborar y sin ningún problema para encontrar los ingredientes que la componen. El origen de los pasteles galeses nace de una fuerte etapa de crisis, en concreto durante […]
¿Conocéis algún famoso de Gales, aparte del futbolista del Real Madrid Gareth Bale? Como probablemente la respuesta sea no, os hemos preparado este artículo, donde os resumimos la vida de los famosos con más renombre de Gales, como el escritor Roald Dahl, nacido hace 100 años en Cardiff, y creador de […]
¡Cómo cambian las rutinas! Empezando por el horario laboral de aquí (¡aunque nos resistimos a cenar a las seis de la tarde!) y acabando por la vida que hacemos en las habitaciones de nuestros pisos compartidos. ¡Privacidad, por favor! Hemos hecho una lista de nuevas situaciones con las […]
Ahora puedes vivir en la casa de Swansea (Gales) que se parece a Adolf Hitler. Como lo oyes. La casa, que se convirtió en toda una sensación en Internet por su parecido al dictador, se alquila ahora por £85 la semana. Apodada con este nombre, el edificio se encuentra en Port […]
A los ingleses también les gusta la siesta. Así lo demuestra esta iniciativa que ha puesto en marcha una empresa en una cafetería (y espacio de co-working) de Londres: la Nap Station, un lugar equipado con una cama en el que podemos echar, tranquilamente, una cabezadita. Hasta el 10 […]
Este año, los Foxes de Leicester han logrado una hazaña remarcable. Con uno de los presupuestos más reducidos y estando al borde de caer a Segunda División la pasada temporada, se acaban de proclamar campeones de la Premier League. En este artículo, te contamos las claves de la […]
En España, probablemente, nunca bebíais té, o lo hacíais muy de vez en cuando. Aquí, en cambio, lo habéis adoptado como costumbre y tomáis té después de comer, a media tarde o antes de acostaros. El té engancha. Y tenemos entre tantos tipos para elegir… Té verde, chai, de […]
Seguro que os lo habéis preguntado más de una vez. ¿Qué sucede? ¿Por qué los policías británicos no llevan armas? Desde hace 186 años, los agentes británicos no van armados, a pesar de que ello ha supuesto la pérdida de varios de sus compañeros. Si existe una razón […]
¿Os habéis preguntado alguna vez cómo sería la ciudad de Londres a vista de águila? Ahora podéis saberlo gracias a este vídeo. Un águila de 29 años llamada Sidney voló sobre Londres con una cámara atada a su espalda, con un propósito promocional, recorriendo lugares como Trafalgar Square, Shakespeare’s […]
Uno de los símbolos más emblemáticos de la ciudad de Londres, los taxis, recorren las calles de la capital cada día. Al igual que el taxi amarillo en Estados Unidos, un taxi londinense lleva consigo un significado cultural. ¿Qué es lo que hace al taxi londinense tan importante? Echa un vistazo a los siguientes […]
El mundo de Harry Potter es un lugar mágico lleno de partidos de Quidditch, dementores, magos, elfos y centauros. Hay tantas cosas increíbles que es difícil pensar que cualquiera de ellas pueda ser real. Con ocho películas realizadas entre 2001 y 2011, muchos lugares del mundo real sirven […]
En una sociedad tan recta como la británica, a veces encontramos pequeños actos de rebelión en forma de expresiones creativas. Muchas ciudades tienen cosas extrañas que vale la pena visitar, y Londres no es una excepción. Estatuas, obras de arte, museos e incluso hogares pueden ofrecer algunas de las cosas […]
En nuestra segunda entrega de gastronomía británica, os vamos a enseñar cómo se hacen los haggis, para que probéis hacerlos un día de esta semana. El haggis es el plato típico escocés más conocido. Consiste en un embuchado que se sirve tradicionalmente con neeps and tatties, puré de colinabo […]
Aunque todavía quedan meses para el verano, no viene mal pensar en la playa mientras al otro lado de la ventana no hay otra cosa que lluvia y viento. Así, de paso, podemos ir cogiendo ideas para las vacaciones. Si lo que buscas es una buena playa, no […]
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